Além da Vida Fitnes

O QUE COMER DEPOIS DE MALHAR

Segundo a especialista Geórgia Bachi, a alimentação pós-treino adequada é um dos segredos do corpo malhado. “A ingestão de proteínas ou aminoácidos após exercícios físicos favorece a recuperação e a síntese proteica muscular”, diz.

Conforme a nutricionista, quanto menor o espaço entre o término da atividade e a ingestão proteica, melhor será a resposta anabólica ao exercício. “Esse período, chamado de janela da oportunidade, basicamente corresponde a horários em que o nosso corpo está mais suscetível a receber o nutriente, e o pós-exercício é um desses momentos”.

Durante o treino, você ganha tecidos novos e quebra os antigos. O anabolismo, a fase de construção dos músculos, vem principalmente no pós-treino. “A nutrição esportiva, atualmente, trabalha exatamente para diminuir os períodos de catabolismo e aumentar e auxiliar o anabolismo”, afirma Geórgia.

AFINAL, O QUE COMER DEPOIS DE MALHAR

O ideal é apostar em um prato composto por proteína, carboidrato, fibras, vitaminas e minerais. Ou seja, uma refeição completa. A seguir, confira os alimentos mais recomendados pela nutricionista.

- Proteína: alcatra, filé mignon, patinho, filé de tilápia, peito de frango, lombo de porco, ovo e whey protein.

- Carboidrato: milho, arroz, massas, mandioca e batata-doce.

- Fibras/vitaminas/minerais: brócolis, vagem e folhas. 

Após o exercício, nosso organismo tende a continuar rompendo os músculos. Logo, esse é um horário oportuno para ingerir uma proteína de rápida absorção. “A melhor opção nesse momento seria uma fonte de proteína líquida isolada ou hidrolisada, como a proteína do soro do leite, owhey protein”, indica Geórgia.

Como os músculos levam algumas horas para se recuperar, é importante o consumo de uma refeição sólida com carboidrato e com proteína de alto valor biológico em no máximo duas ou três horas após o treinamento intenso. Seja qual for o objetivo, a melhor maneira de se alimentar com saúde e garantir os resultados é com acompanhamento nutricional especializado.

Fonte:http://saude.terra.com.br/dietas/brocolis-e-batata-doce-veja-o-que-comer-depois-de-malhar,dd9b225a7d354c901d4d40a77e133ce99gbsexdb.html